Pivčević, Smiljana
Umrežavanje u funkciji jačanja konkurentnosti jadranskog turističkog prostora - primjer hotelskog sektora / Smiljana Pivčević.
KST: 221-2-1; KST: 352; KST: 1023HRb
* gastronomija, dijeta, nutricionizam * konkurentnost * Jadran
* znanstveni članak
* gastronomy, diet, nutrition science * competitiveness * Adriatic
U: Identitet jadranskog prostora Hrvatske: retrospekt i prospekt / urednici:Biljana Crnjak-Karanović ... [et al.]. - Split : Ekonomski fakultet, 2012. - ISBN 978-953-281-046-2. - 267-290.