Sign.: X-SKRIPTA
Asanović, Aleksandar
Zagrebačka škola za menadžment s pravom javnosti - Studij turizma
     Menadžment hrane i pića : Aleksandar Asanović. - Zagreb : Zagrebačka škola za menadžment. - 30 cm.

UDK: 640.4

KST: 221; KST: 221-2-1
* ugostiteljstvo * gastronomija, dijeta, nutricionizam
* skripta

* catering * gastronomy, diet, nutrition science

Inv. br.: 2005/009

---