Franjić, Zoran
Pozicioniranje ponude hrane u turizmu pomoću genetski nemodificirane hrane / Zoran Franjić.
Prijevod naslova:
*
KST: 221-2-1
* gastronomija, dijeta, nutricionizam
* referat na skupu
* genetski nemodificirana hrana * pozicioniranje * turizam
* gastronomy, diet, nutrition science
* genetically unmodified food * positioning * tourism
U: Zbornik radova Znanstvenog skupa Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske, Osijek, 7. i 8. lipnja 2002. / [urednik Marcel Meler]. - Osijek; Poreč : Ekonomski fakultet : Institut za poljoprivredu i turizam, 2002. - ISBN 953-6073-69-2. - 155-165.