Hotelski menadžment / Franjo Radišić. - 2002.

KST: 2413; KST: 111-2
* management ugostiteljskog poduzeća * udžbenici
* prikaz

* management of catering enterprise * textbooks

1. Radišić, Franjo - - autor prikaza
2. Cerović, Zdenko - - autor djela koje se prikazuje


U: Tourism and hospitality management OTPIS 2021. Vol. 8 (2002), No. 1-2. - 207-208.

---