Kivela, Jakša
      Primjena sustava kvalitete "Six Sigma" u ugostiteljskim poduzećima / Jakša Kivela, Jacky Kagi.

UDK: 338.48-44(1-21)(497.5)

KST: 216-2; KST: 2414; KST: 1043
* kvaliteta u turizmu * tehničko-tehnološki aspekti ugostiteljskog poduzeća * Istočna Azija i Pacifik
* znanstveni članak
* Six Sigma * ugostiteljska poduzeća * Hong Kong

* quality in tourism * technical and technological aspects of catering enterprise * East Asia and the Pacific

1. Kagi, Jacky


U: Turizam : međunarodni znanstveno-stručni časopis. God. 56 (2008), br. 4. - 375-393.

---