Sign.: T-221
Štambuk, Milko
     Ekonomika ugostiteljstva / M. Štambuk ; Prvi dio: Uvod u ekonomiku ugostiteljstva. - Rijeka : Centar ekonomskih znanosti Sveučilišta u Rijeci. OOUR Hotelijerski fakultet, 1975. - 127 str ; 30 cm.

KST: 221
* ugostiteljstvo
* siva literatura * skripta / priručnik

* catering

Inv. br.: k1990/419

---