Sign.: T-221
Štambuk, Milko
     Ekonomika i organizacija u ugostiteljstvu : udžbenik za ugostiteljske, hotelijerske, turističke i ekonomske škole / Milko Štambuk. - Zagreb : Školska knjiga, 1970. - 186 str : ilustr. ; 24 cm.

KST: 221; KST: 111
* ugostiteljstvo * turistička teorija - općenito, turizam i teorija, istraživanja, obrazovanje
* knjiga

* catering * tourism theory - general, tourism and theory, research, education

Inv. br.: k1992/1510

---