Sign.: T-111
Čižmar, Sanja
Osnove turizma i ugostiteljstva : udžbenik za prve razrede srednjih škola ugostiteljsko-turističkog područja rada (konobare, kuhare, slastičare i brodske kuhare) / Sanja Čižmar, Sanda Weber. - Zagreb : Školska knjiga, 1994. - VI, 81 str : ilustr. u bojama ; 24 cm
ISBN 953-0-20806-5.
UDK: 372.833.848 (075.3)
KST: 111; KST: 223; SIZ: B.3.
* turistička teorija - općenito, turizam i teorija, istraživanja, obrazovanje * ugostiteljstvo - dopunski kapaciteti
* knjiga
* tourism theory - general, tourism and theory, research, education * catering - complementary facilities
1. Weber, Sanda
Inv. br.: k1994/225; k1994/226; k2017/022; k2018/031