Sign.: T-2221
Kriener, Albert
     Betriebskunde für den Hotel- und Gaststättenkaufmann : Lehr- und Nachschlagebuch für Personal und Leitung der Hotel- und Gaststättenbetriebe / Albert Kriener. - 2., neubearb Aufl.. - Giessen : Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, 1962. - VIII, 260 str : ilustr. u bojama ; 26 cm.

KST: 2221; KST: 111
* hotelijerstvo * turistička teorija - općenito, turizam i teorija, istraživanja, obrazovanje
* knjiga

* hotel industry * tourism theory - general, tourism and theory, research, education

Inv. br.: k1990/087

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