Sign.: T-2225
Fattal, Cyril
La carte du restaurant : outil de gestion et de promotion / Cyril Fattal, Guy Trolliet ; préface du Robert A. Beck. - Paris : Assemblée permanente des chambres franČaises de commerce et d'industrie, Service du tourisme, 1984. - 106 str : ilustr ; 24 cm. - (Hôtellerie et tourisme)
ISBN 2-85723-113.
KST: 2225
* svratišta, prenoćišta, gostionice
* knjiga
* public houses, inns
1. Trolliet, Guy
Inv. br.: k1991/189