Šušnić, S.
      Zakonska obaveza i primjena HACCP sustava u djelatnosti ugostiteljstva / S. Šušnić, N. Uršulin-Trstenjak. - 2005

KST: 3223-1-3; KST: 423-5
* sigurnost potrošača * ostalo
* stručni članak

* consumer safety and security * other

1. Uršulin-Trstenjak, N.


U: Turizam : međunarodni znanstveno-stručni časopis. God. 53 (2005), br. 3. - 295-296.

---