Vlahović, Darko
Kako osnažiti orijentaciju proizvodnje na hrane autoktone kvalitete / Darko Vlahović.
Prijevod naslova:
*
UDK: 338.4
* znanstveni članak
* autoktoni prehrambeni proizvodi * markica kvalitete * atraktivni jelovnici * mediteranska prehrana * agroturizam
* regional food * mark of quality * attractive menus * Mediterranean diet * agro-tourism
U: Ekonomska misao i praksa : časopis Fakulteta za turizam i vanjsku trgovinu Dubrovnik OTPIS 2019, 2021, 2022. God. 8 (1999), br. 1. - 111-125.