Borković, Vesna
Problemi ispodprosječne proizvodnosti rada u ugostiteljstvu i turizmu: načini za poboljšanje efikasnosti / Vesna Borković.
Prijevod naslova:
*
UDK: 64.024:338.48 (497.5)
* znanstveni članak
* proizvodnost rada * ugostiteljstvo i turizam * standardi rada * predviđanje potražnje
* work productivity * catering and tourism * work standards * demand forecast
U: Ekonomska misao i praksa : časopis Fakulteta za turizam i vanjsku trgovinu Dubrovnik OTPIS 2019, 2021, 2022. God. 4 (1995), br. 2. - 203-216.